Scoprire sapori e vita di montagna
Gli ingredienti ci sono tutti: una storia che parte dal territorio e dalle sue forme, che racconta di eserciti e condottieri, che salta nelle epoche e che porta a visitare un villaggio dove il tempo si è fermato.
C’è una gerla, c’è il lavoro a mano dell’uomo, c’è l’incontro con gente che ama la sua terra, che ha fatto scelte e accettato compromessi pur di non abbandonarla..
E poi ci sono i sapori.. così intensi e profumati che possono venire solo dalle preparazioni di mani esperte.
Si gli ingredienti c’erano proprio tutti e il risultato è stato emozionante.
I Sapori e la vita di Montagna di Carnia ci hanno avvolto in un abbraccio di benvenuto che non dimenticheremo facilmente!
Grazie a tutti i partecipanti e grazie infinite a Ursula e a tutta la sua splendida famiglia per la splendida Esperienza vissuta sabato!
Il Villaggio di Ramaças
Lungo la strada
Il lavoro
Splendidi abitanti di montagna
Simboli del lavoro di montagna
Colori inaspettati
Freschi boschi
Pascoli e panorami
Le prelibatezze di Ursula
Il nostro benvenuto
I racconti di Ursula
Il nostro aperitivo al sole
Squisite prelibatezze
Preparazioni speciali
Le erbe essiccate di Ursula
